kalla fiskfakta

Tittar på tv just nu. TV4s Kalla fakta gräver bland fisken. I början tyckte jag att de snedvred saker för mycket.Jag tycker nämnligen att man ska äta mycket fisk, det är nyttigt. Och fisk har ett dåligt rykte, främst som svårlagad, och det behöver åtgärdas, exempelvis av Svensk Fisk.

Fisket i Barens hav tycks styras av maffialikande företag. Är det just torsken som är huvudråvaran, eller handlar de med all sorts fisk?

Kalla Fakta har verkligen tagit på sig ett jättearbete med att försöka följa fisken från frysdisk till fiskefartyg. Jag är inte säker på om jag fick några tydliga svar, men jag kollar vidare samma tid nästa vecka.

Roligast:
När Inger Larsson, kvalitetsdirektör på Findus hävdar att Kina inte ligger så långt bort, ang. att torsk transporteras till Kina för att filéas och sen tillbaka igen till svenska frysdiskar i Findusförpackningar.