Brax on food: minnesluckor av bambamat

<body><script type="text/javascript"> function setAttributeOnload(object, attribute, val) { if(window.addEventListener) { window.addEventListener('load', function(){ object[attribute] = val; }, false); } else { window.attachEvent('onload', function(){ object[attribute] = val; }); } } </script> <div id="navbar-iframe-container"></div> <script type="text/javascript" src="https://apis.google.com/js/platform.js"></script> <script type="text/javascript"> gapi.load("gapi.iframes:gapi.iframes.style.bubble", function() { if (gapi.iframes && gapi.iframes.getContext) { gapi.iframes.getContext().openChild({ url: 'https://www.blogger.com/navbar.g?targetBlogID\x3d8954844\x26blogName\x3dBrax+on+food\x26publishMode\x3dPUBLISH_MODE_BLOGSPOT\x26navbarType\x3dTAN\x26layoutType\x3dCLASSIC\x26searchRoot\x3dhttps://abrax.blogspot.com/search\x26blogLocale\x3dsv_SE\x26v\x3d2\x26homepageUrl\x3dhttp://abrax.blogspot.com/\x26vt\x3d3251446694669132973', where: document.getElementById("navbar-iframe-container"), id: "navbar-iframe", messageHandlersFilter: gapi.iframes.CROSS_ORIGIN_IFRAMES_FILTER, messageHandlers: { 'blogger-ping': function() {} } }); } }); </script>

torsdag, augusti 18, 2005

minnesluckor av bambamat

Minns svenska barn vad de åt till lunch? Idag? Frågan väcktes av
Annika Unt som är dietist och gjorde en trendspaning kring vår kärlek till den svenska husmanskosten. Hon berättade att en lärare hade gått runt på skolgården på eftermiddagen och frågat eleverna vad de åt till lunch. Ingen hade kommit ihåg. Inte ens frågan om det var kött eller fisk gick att svara på. Det visade sig att matsalen (eller bamba som vi göteborgare säger) serverat sjömansbiff. En rätt med ett tämligen oklart namn. Kött, fisk eller mittemellan.

Har ni tillgång till några barn? Kan inte ni fråga dem om de minns vad de åt till lunch. Jag måste ta reda på om minnesluckorna beror på att maten inte är minnesvärd, eller om de inte förstår logiken i benämningen av svensk husmanskost som skomakarlåda och pyttipanna.