chokladprovning light

Oh äntligen en opretentiös chokladprovning, var det första jag tänkte när jag öppnade provlådan och såg det silverglimmande pappret på Fazermint, lunchersättaren Kexchoklad och barndomsfavoriten Rigi. Men det blev mer en än mer faktaspäckat än rolig provning och jag antecknade krampaktigt för att samla in alla små kunskapskorn som Per-Olof Ståhl från CloettaFazer strödde ut.

Här punktas favoriterna upp:
* I London finns världens största kakaobörs.
* 40% av kakaoproduktionen sker på Elfenbenskusten, men granlandet Ghana har alltid bättre bönor, enligt Per-Olof. Kan detta bero på olika geologiska förhållande Sven?
* Trots att Brasilien är världens femte största kakaoproducent måste de importera kakao för att täcka konsumtionen.
* Ischoklad heter just så för att den suger energi när den smälter på tungan och får en kylande effekt på munnen.
* Cloettas kexchoklad doppas i en speciell choklad som inte används till något annat.